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5月25日，會(huì)稽山（601579.SH）品牌在抖音平臺(tái)開(kāi)啟自播活動(dòng)，其創(chuàng)新產(chǎn)品“會(huì)稽山爽酒”在短短12小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額破1000萬(wàn)元，直播間觀眾超萬(wàn)人，超額完成原計(jì)劃三倍備貨，直播當(dāng)日即宣布預(yù)售開(kāi)啟。26日開(kāi)盤(pán)，公司股價(jià)漲停，近6個(gè)交易日累計(jì)漲幅超40%。市值突破百億元，位列黃酒行業(yè)第一。資本與消費(fèi)的雙重高漲，折射出新黃酒經(jīng)濟(jì)的崛起趨勢(shì)，也讓這家擁有282年釀酒歷史的老字號(hào)煥發(fā)新生。

銷(xiāo)量、股價(jià)雙爆發(fā)，黃酒煥新激發(fā)“新質(zhì)消費(fèi)力”

在5月25日的直播活動(dòng)中，會(huì)稽山“爽酒”憑借“氣泡+黃酒+低度”三重標(biāo)簽迅速俘獲年輕消費(fèi)群體?！耙还蘧退钡腟logan與夏季飲用場(chǎng)景精準(zhǔn)契合，不僅在口感體驗(yàn)上更貼近啤酒飲用習(xí)慣，同時(shí)保留了黃酒的營(yíng)養(yǎng)屬性。根據(jù)評(píng)論區(qū)反饋，該產(chǎn)品“入口順滑、不脹肚、有回甘”，一經(jīng)上線即收獲大量自發(fā)推薦與復(fù)購(gòu)訂單。

爆款背后，是公司對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握與產(chǎn)品形態(tài)的持續(xù)創(chuàng)新。根據(jù)公司2024年年報(bào)，會(huì)稽山在“蘭亭”“一日一熏”等產(chǎn)品上已初步完成年輕化試水，2024年電商銷(xiāo)售及抖音渠道增速尤為顯著。此次爽酒破圈，是品牌從江浙傳統(tǒng)區(qū)域邁向全國(guó)化的重要一步。

線上市場(chǎng)快速起量的同時(shí)，二級(jí)市場(chǎng)亦迅速響應(yīng)。5月26日開(kāi)盤(pán)，會(huì)稽山股價(jià)強(qiáng)勢(shì)漲停，成交量持續(xù)放大，近6個(gè)交易日股價(jià)漲幅超40%，單月市值接近翻番，突破100億元。自2024年以來(lái)，公司股東回報(bào)穩(wěn)步提升，每10股派現(xiàn)4元現(xiàn)金紅利，全年歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)17.74%至1.96億元，基本每股收益0.41元，穩(wěn)居黃酒行業(yè)龍頭位置。

從“國(guó)宴酒”到“國(guó)潮飲”，百年老字號(hào)如何重新打開(kāi)增長(zhǎng)空間？

會(huì)稽山的市場(chǎng)爆發(fā)，并非偶然，而是其持續(xù)推動(dòng)品牌年輕化與渠道變革的結(jié)果。2024年，公司持續(xù)加碼抖音、小紅書(shū)等平臺(tái)的種草與直播投入，深化“電商+達(dá)人+直營(yíng)”的多層次線上策略。以爽酒為代表的氣泡型黃酒、低度酒系列，正是在此背景下脫穎而出，實(shí)現(xiàn)品牌破圈。

年報(bào)披露，2024年會(huì)稽山銷(xiāo)售費(fèi)用同比增長(zhǎng)超60%，主要用于線上推廣與品牌傳播投入。在高端“蘭亭”主線持續(xù)擴(kuò)張的同時(shí)，年輕潮飲線“一日一熏”“爽酒”等產(chǎn)品也在“618”“雙11”等節(jié)點(diǎn)頻頻創(chuàng)下銷(xiāo)售紀(jì)錄。以今年618蓄水期首日為例，會(huì)稽山即在抖音直播實(shí)現(xiàn)千萬(wàn)級(jí)銷(xiāo)售，刷新行業(yè)紀(jì)錄。

新產(chǎn)品的成功，亦得益于其完備的供應(yīng)體系與技術(shù)優(yōu)勢(shì)。公司目前原酒儲(chǔ)備量處于行業(yè)領(lǐng)先，擁有超過(guò)250,000千升的中高端黃酒庫(kù)存，能支撐多系列產(chǎn)品的全國(guó)化擴(kuò)張。在研發(fā)端，報(bào)告期內(nèi)公司研發(fā)投入同比增長(zhǎng)124.53%，占營(yíng)收比重達(dá)4.26%，重點(diǎn)投入“氣泡黃酒”“低溫釀造”“智能灌裝”等創(chuàng)新項(xiàng)目，已獲得多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利與QC成果獎(jiǎng)。

與此同時(shí)，線下渠道的精耕也在同步推進(jìn)。2024年，公司在杭州、寧波等地開(kāi)設(shè)“蘭亭”品鑒館，強(qiáng)化高端品牌的圈層影響力；在核心市場(chǎng)推出“春耕夏冰”“黃酒音樂(lè)節(jié)”等線下活動(dòng)，構(gòu)建全渠道觸點(diǎn)組合，夯實(shí)“健康國(guó)潮酒”品牌形象。

資本與消費(fèi)共振，會(huì)稽山能否引領(lǐng)黃酒“第二曲線”？

在黃酒行業(yè)整體增速緩慢的大背景下，會(huì)稽山的異軍突起頗具示范意義。黃酒以其低度、養(yǎng)生屬性逐漸重獲青睞，尤其在健康理念與國(guó)潮文化交匯之下，“年輕化”成為行業(yè)共同課題。

與白酒、啤酒形成鮮明對(duì)比，黃酒產(chǎn)業(yè)仍具深厚挖掘空間。一方面，中高端消費(fèi)尚未完全開(kāi)發(fā)，黃酒在宴請(qǐng)、商務(wù)場(chǎng)景的滲透率有待提升；另一方面，低度化、果味化、氣泡化的新黃酒形態(tài)，正滿足Z世代“悅己消費(fèi)”的潛在需求。會(huì)稽山正在這兩條路徑上并進(jìn)突圍，力圖打造黃酒行業(yè)的“第二增長(zhǎng)曲線”。

總體來(lái)看，會(huì)稽山以爽酒為代表的電商爆款，不僅提振市場(chǎng)信心，更是其“百億市值+新黃酒經(jīng)濟(jì)”圖景中的關(guān)鍵注腳。伴隨618、暑期檔等重要節(jié)點(diǎn)的到來(lái)，其后續(xù)表現(xiàn)值得持續(xù)關(guān)注。（CIS）